今日は全国的に大荒れですね！
交通渋滞が起きている地域の皆様、
大変だと思います。慌てず、いそがず、怒らずです^^
さて、これからますます寒い日が続きますが、
「今日はお鍋」というおうちの方もいらっしゃるのでは？
お鍋 の材料は、実はすごく理にかなっています。
たくさんの野菜に、薬味、魚介類、お肉、豆製品、などなど、
一度にたくさんの食品が取れて、量も満足。
でも、気を付けなければいけないこともあるので
少しお話しますね！
貝類を乳製品と一緒に取らない方がいいとかね。
まずは、食材ではなく、その中に含まれる
ビタミンCから。
抗酸化作⽤があり、体内で作られ細胞や組織を傷つける活性酸素を除去してくれます！
IgA【免疫グロブリンA】を増やします。
免疫グロブリンAとは・・・
腸、気道、尿生殖路などの、粘膜領域に病原体がとどまってしまうことを
防いでくれます！
あとは、なんといってもこれ！
アドレナリンを作るために必要な栄養素：ストレスから⾝を守る
柑橘系に多く含まれるビタミンC。
鉄、亜鉛の吸収をよくしてくれます。なので、お鍋に入れる牡蠣といっしょに、
ポン酢で食べるのはとっても良い！
次は
ビタミンD：脂溶性
粘膜に存在する抗菌性のタンパク質をつくろう！とする力を後押ししてくれます。
細胞と細胞の密着結合を維持し⽪膚や粘膜を作り強くすします。
きのこ類、⿂介類に多いので、これまた、お鍋に入れる材料ですよね！！
そして、ビタミンDの最も有効的な取り方は、
⽇光浴（⽇中２０分間）！！
これ一番！！
この時、オイルやクリーム類は塗らずに日光浴をしてくださいね！
ほどほどでの日光浴は
カラダにも心にも良いですよ～。
サプリメントは、ほんとに補助的役割で。そして
欠乏した時に補うことが
一番体に負担がないんです。
